Coletânea para estudo
Textos motivadores
Leia a coletânea, identifique o recorte proposto e use as informações como ponto de partida sem copiar os textos.
TEXTO I
A Lei nº 15.224 institui a Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos. O texto estabelece objetivos relacionados à prevenção, ao aproveitamento e à doação de alimentos para consumo humano. A política articula a segurança alimentar e a gestão dos alimentos ao longo da cadeia, com observância das condições sanitárias.
Brasil. Lei nº 15.224, de 30 de setembro de 2025. Presidência da República, 2025. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2023-2026/2025/lei/l15224.htm. Acesso em: 2 out. 2026 (adaptado).
TEXTO II
A II Estratégia Intersetorial de Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos, de 2025, distingue perdas na produção, armazenagem e transporte do desperdício nas etapas finais. O documento identifica limitações de mensuração no Brasil e prevê pesquisas nacionais. A descrição mostra que as causas e os registros variam conforme a etapa da cadeia alimentar.
Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional. II Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil. MDS; Caisan, set. 2025. Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1180402/1/II-Estrategia-Intersetorial-Reducao.pdf. Acesso em: 2 out. 2026 (adaptado).
TEXTO III
Ao apresentar suas atividades de 2024, o Sesc Mesa Brasil descreve a captação de alimentos excedentes ou fora dos padrões comerciais, mas próprios para consumo. Os produtos são encaminhados a instituições sociais. A notícia mostra uma forma de recuperar alimentos que poderiam ser descartados, com atenção à segurança e à organização das doações.
Sesc. Sesc Mesa Brasil fecha 2024 com recorde em doações. Sesc, 18 dez. 2024. Disponível em: https://www.sesc.com.br/assistencia/sesc-mesa-brasil/sesc-mesa-brasil-fecha-2024-com-recorde-em-doacoes/. Acesso em: 2 out. 2026 (adaptado).
TEXTO IV
Os Bancos de Alimentos recebem, selecionam e distribuem doações destinadas a instituições e públicos em situação de insegurança alimentar. O serviço apresentado pelo MDS envolve avaliação das condições sanitárias e articulação com doadores. A recuperação de excedentes depende de alimentos próprios para consumo e de procedimentos de armazenamento e distribuição adequados.
Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome. Implementar ou Modernizar os Bancos de Alimentos. Portal de Serviços do Governo Federal. Disponível em: https://www.gov.br/pt-br/servicos/acessar-os-bancos-de-alimentos. Acesso em: 2 out. 2026 (adaptado).